Ο Στέφανος Δ. Τοπάλης είναι δικηγόρος παρ’ Αρείω Πάγω, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης από το έτος 1999 και πιστοποιημένος Data Protection Officer από την TUV AUSTRIA HELLAS. Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Α.Π.Θ., πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Νομικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Χαϊδελβέργης (LL.M. Heidelberg), με αντικείμενο το Αστικό Δικονομικό Ιατρικό Δίκαιο.
Ανέλαβε την εκπόνηση διδακτορικής διατριβής, με αντικείμενο το Ποινικό Ιατρικό Δίκαιο, στη Νομική Σχολή του Α.Π.Θ. Είναι μέλος του Ομίλου Ιατρικού Δικαίου και Βιοηθικής και έχει δημοσιεύσει μελέτες και σχολιασμούς δικαστικών αποφάσεων, με επίκεντρο το Ιατρικό (ποινικό-αστικό-εταιρικό) Δίκαιο, στο νομικό τύπο. Είναι νομικός σύμβουλος νοσηλευτικών ιδρυμάτων, εμπορικών και ιατρικών εταιριών, με πρακτική ενασχόληση στα ζητήματα του δικαίου των προσωπικών δεδομένων. Είναι μέλος του Ινστιτούτου Επαγγελματιών Ιδιωτικότητας Βόρειας Ελλάδας. Έχει λάβει πιστοποίηση Υπεύθυνου Προστασίας Δεδομένων (Data Protection Officer).
